
Libra Arte
9 gennaio 2026
Un assaggio d’estate cipriota - Mahalepi
A Cipro, l’estate si riconosce nei dettagli più discreti. Il Mahalepi è uno di questi: un dolce freddo dalla consistenza vellutata, servito con sciroppo di rose e un tocco di mastice, che racconta una tradizione antica e profondamente mediterranea. È un dessert semplice solo in apparenza, capace di evocare luce, lentezza e quel particolare modo di vivere il tempo che rende unico un soggiorno a LibraArte Villa.
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